柞蚕的用途

     柞蚕是一种野蚕。学名为Antheraea pernyi 属鳞翅目、大蚕蛾科，原产中国。是中国特有的一种生物资源。辽阔的国土、绵延起伏的群山、北温带季风气候区的生态环境、广泛分布的饲料植物，是我国成为柞蚕这一大型吐丝昆虫的理想栖息地。至今已有3000多年的历史。柞蚕放养业是人类驯养野生动物最为成功的实例之一。目前，它由人工放养在野外大山柞林之中。以柞叶为食，呼吸着新鲜空气，饮以雨露，由于整个蚕期不施药、无污染，它的幼虫、蛹和蛾有绿色食品之称。

     柞蚕全身都是宝，柞蚕茧可缫丝，蛹可入食，丝可织衣。蚕食柞叶，一生吐丝，其孜孜不倦，勤奋执着的精神与性格被世人传颂。 

      柞蚕蛹、蛾、幼虫的食用和药用在我国已有很优久的历史,《千金方》,《本草纲目》,《名医别录》等古代医药学典籍都有关于蛹、蛾卵等的食用和药用价值。

　　一、 柞蚕蛹、蛾、卵的主要成分及营养价值
柞蚕蛹、蛾、卵含有丰富的优质蛋白质、不饱和脂肪酸、游离氨基酸以及多种维生素和矿物质，能够为人体的生命活动提供优质丰富的营养。而且通过各种毒性试验和农药残留检测分析，对人体均无毒副作用。
（一）柞蚕蛹的营养　　
      柞蚕蛹蛋白质含量占其干物质总量的55％，分别比鸡蛋和猪的瘦肉高0.18和2.98个百分点，其蛋白质中含有18种氨基酸，含量高达46.49%，其中8种人体必需的氨基酸含量丰富而均衡，易被人体吸收。而且，柞蚕蛹脂肪含量分别比鸡蛋和猪的瘦肉低3.28和7.52个百分点，是高蛋白、低脂肪的昆虫食品。

（三）柞蚕卵的营养
      研究表明，柞蚕卵含有丰富的结构氨基酸、游离氨基酸以及核酸、维生素C、维生素E，维生素A，维生素B1，维生素B2和矿质元素钾、铁、锌、猛、钙等。这些物质对维持人体营养平衡、改善机体代谢能力具有重要作用，尤其是柞蚕卵大量的游离氨基酸中50%以上是人体必需氨基酸，因此是人体较强理想的氨基酸营养源。

   二、 柞蚕蛹的药用
　　柞蚕蛹的药用已有很久的历史，民间也流传着很多柞蚕蛹治病的验方。例如：核桃仁炖蚕蛹，有理肺润肠，补气养血，涩精固肾，剑气定喘之功效；蚕蛹萝卜汤，有止劳咳、清热化痰、补阴益气的作用。在《东北动物药》中，把柞蚕蛹收为消食理气药，载有两方：“治消渴（糖尿病）、尿多，用柞蚕蛹25克，水煎服，日服三次；治癫痫，用柞蚕蛹70个，加冰糖适量，蒸熟，每次发作时清醒后分2次服下，或在发作前服用，效果好。”
   另外，利用柞蚕蛹生产的蛹虫草以及提取的溶菌酶、抗菌肽等生物活性物质，为人体的保健提供了更加有效的药物来源。
　　三、 柞蚕蛾的药用
　　（一）柞蚕蛾的药用 雄蛾药用最早记载于《名医别录》中，明李时珍的《本草纲目》详细记载：“雄蚕蛾（气味）咸，温，有小毒。据徐之才云：‘热，无毒。人药炒，去翅足用。益精气，强****，交接不倦，亦止精’。《别录》云：‘壮阳事、止泄精、尿血，暖水脏，治暴风、金疮、汤火伤、灭瘢痕’。”可见在古代，人们就已经了解柞蚕蛾除具有滋阴壮阳的主要功能外，还能治疗多种疾病。现代医学检测证实，柞蚕雄蛾体内含有多种激素、丰富的游离酸、蛋白质及矿质元素，能够调节人体功能，增强免疫力。
　　1、药用雄蛾粉　雄蛾粉具有调节生殖功能、治疗和改善性功能减退等作用。
　　2、雄蛾蜜丸　雄蛾蜜丸对肾虚、阳痿及不明原因肾病十分有效，对肝病和老年病也有一定疗效。
　　3、雄蛾口服液 药用雄蛾口服液有较强的调节人体生殖功能作用，对前列腺炎、前列腺肥大、糖尿病等均有一定的疗效。
    （二）柞蚕雌蛾的药用　人们对雌蛾的药用开发不及雄蛾广泛，实际上雌蛾也有相当高的药用价值。处于生殖状态的雌蛾，体内含有大量的生理活性物质，如保幼激素、脑激素及雌激素等，特别是雌激素含量丰富，已被证实具有对照药物雌二醇的效果。另外，雄蛾体内含有的矿质元素、维生素、不饱和脂肪酸、细胞色素Ｃ等，雌蛾体内也含有。
　　（三）柞蚕蛾制取细胞色素Ｃ　细胞色素Ｃ又称肌血红质，是临床上用于治疗一氧化碳中毒、安眠药中毒、新和生儿假死、心肌梗死、矽肺、肺气肿及放疗白细胞下降等疾病的良药。